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產(chǎn)品資料

電子式面團拉伸儀

如果您對該產(chǎn)品感興趣的話,可以
產(chǎn)品名稱: 電子式面團拉伸儀
產(chǎn)品型號: JLMD150
產(chǎn)品展商: 杭州大吉光電儀器有限公司
產(chǎn)品文檔: 無相關(guān)文檔

簡單介紹

采用傳感器測量面團拉伸受力負載,專用數(shù)據(jù)采集模塊和軟件完成數(shù)據(jù)采集、處理和自動分析,實時繪制拉伸曲線??筛鶕?jù)需要打印分析曲線和測試結(jié)果,查看歷史數(shù)據(jù),并可對多個試驗結(jié)果比較。整機結(jié)構(gòu)緊湊,自動化程度高,操作方便,便于維護。該儀器符合GB/T14615-2019及ISO 5530-1:1997等測試方法的相關(guān)要求。


電子式面團拉伸儀  的詳細介紹

電子式面團拉伸儀用途和應(yīng)用范圍

面團拉伸儀是測定面團延伸性、負荷延伸曲線(直至斷裂為止)的儀器,負載拉伸曲線的特性可面粉的一半特性,如抗拉伸阻力、延伸性和能量等。可廣泛用于小麥品質(zhì)、面團改進劑的研究。廣泛應(yīng)用于各質(zhì)檢機構(gòu)、糧食企業(yè)、農(nóng)業(yè)、食品加工及科研院校等。


電子式面團拉伸儀技術(shù)指標

1、搓條機構(gòu)轉(zhuǎn)速:15±1r/min;

2、拉面鉤移動速1.45±0.05cm/s,采用同步帶傳動;

3、橫坐標行進速度:0.65±0.05cm/s

4、單位拉伸阻力(12.3±0.3)mN/Eu;

5、工作電源220V,電機功率≤160W;

6、測定范圍:0~3000拉伸單位;

7、揉圓器轉(zhuǎn)速:83±3r/min,20r后自停;

8、面團托架個數(shù):6個

9、采用高性能高精密度稱重傳感器測定面團抗拉伸阻力,保證高可靠性;

10、測試結(jié)果可以以數(shù)據(jù)格式導(dǎo)出,以便統(tǒng)計分析;

11、拉伸電機由計算機程序命令啟動,自動檢查拉伸值及拉伸零點值,并繪制拉伸曲線;

12、拉力測定方式:電子壓力傳感器;

13、恒溫水浴箱: 溫度波動度±0.1℃, 數(shù)顯分辨率0.1℃, 具有液位報警功能

14、檢測過程全電腦提示,數(shù)據(jù)自動處理,操作簡便;

15、按照國家標準方法評價拉伸曲線,得出評價結(jié)果;

16、采用計算機數(shù)據(jù)采集分析程序,完全實現(xiàn)實驗數(shù)據(jù)電算化;

17、USB接口,支持熱插拔、即插即用;

18、軟件具有同時顯示5 個樣品拉伸曲線功能,并進行對比;

19、分析結(jié)果(數(shù)據(jù)庫)格式為MS Access的數(shù)據(jù)庫格式,可以用Microsoft Access方便的查閱;

20、樣品重量:面粉300g+6g鹽+蒸餾水;

21、水浴zui大壓力340mbar,zui大流量15L/min;

22、醒發(fā)系統(tǒng)采用高精度水浴控溫,醒發(fā)箱工作溫度30±0.2℃;

23、滿足國家標準 GB/T3594-2018 糧油機械 面團拉伸儀、GB/T14615-2019糧油檢驗 小麥粉面團流變學(xué)特性測試拉伸儀法等標準要求。



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